Cubicadora kronen alemana

La cubicadora KUJ V de KRONEN corta bastoncitos o julianas de 2 a 20 mm y cubos de 3 hasta 20 mm de forma precisa y perfecta calidad. Puede procesar hasta 3.000 kg por hora. Sus accesorios de alta calidad permiten un corte impecable, sin dañar el producto. Inclusive productos delicados como cebollas, pimientos, setas, tomates, calabacín o productos levemente congelados pueden ser procesados. Un variador de frecuencia con 7 velocidades ajustables permite el corte delicado de productos sensibles como por ejemplo fresas o remolachas, etc. Adicionalmente a los cubos grandes de manzanas, melones, jamón, carne cocida semicongelada y una variedad de vegetales, es también posible cortar cubos pequeños de 3 x 3 x 3 mm (brunoise). Además arroz de vegetales, por ejemplo de tallos de brócoli o de coliflor o bien de zanahorias, se pueden procesar en la KUJ V de una manera rápida y fáil. Sencillamente podrá cortar pequeños bastoncitos utilzando una serie de combinaciones, como por ejemplo el formato 3 x 3 x 5 mm
La KUJ V puede cortar bastoncitos o julianas de hasta tan solo 2 x 2 mm de lado, para muchas aplicaciones mas.