Liofilizador comercial, liofilizador comercial precio Colombia

Liofilizador comercial, liofilizador comercial precio Colombia

La liofilización, también conocida como liofilización o secado por sublimación, es un método de secado cuidadoso de productos de alta calidad. En la liofilización, los cristales de hielo se subliman sin pasar a un estado líquido. El producto final de la liofilización se conoce como liofilización, que se completa en un proceso por lotes. Nuestros liofilizadores comerciales se utilizan para una variedad de aplicaciones, desde pequeñas plantas de investigación piloto hasta grandes operaciones industriales comerciales de secadores múltiples. Cuando se trata del valor nutricional de los alimentos en conserva, el liofilizador comercial brilla intensamente. Se estima que un liofilizador comercial puede conservar alrededor del 97% del valor inicial de un alimento, lo que significa que los alimentos liofilizados pueden ser tan nutritivos como los alimentos frescos. El liofilizador comercial conservará los alimentos bajando bruscamente la temperatura en una cámara de vacío por debajo de cero y luego elevándola gradualmente. El agua de los alimentos se congelará rápidamente y luego se evaporará lentamente, lo que ayuda a conservar mejor la textura, el sabor y los nutrientes de los alimentos. Y consiguen conservar mejor los alimentos, son más compactos y energéticamente más eficientes.