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San Vicente
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Descripción de

San Vicente

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Tipo de vino
Vino Tinto de Autor. Vino de Autor es el que produce y personaliza un enólogo haciendo uso de sus conocimientos, criterios y gustos personales. Es decir, que el vino que elabore será producto de la investigación, y llevará el estilo o sello de su creador. Una diferencia radica en los volúmenes a elaborar. Ya que de los vinos de autor se elaboran generalmente partidas muy pequeñas.
Graduación Alcoholica
13,5% Vol
Cepa
100% Tempranillo peludo
Bodega
Bodegas Sierra Cantabria.
Detalles

Origen: Rioja.Crianza: 20 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés (80 %) y americano (20 %) y embotellado sin filtrar.Color: Rojo Rubí intenso con borde teja, Aroma: Aroma potente, muy redondo y con algunos recuerdos de especias (cuero, caja de puros,tabaco de pipa, pimienta). En boca: Carnoso, espirituoso, rico en matices especiados, su retrogusto es agradable con taninos de madera muy bien ensamblados Conservación: Temperatura constante entre 10 y 15 C. Con una humedad cercana al 80% y ambiente oscuro.Temperatura de servicio: 16-18º C. Se recomienda el descorche y su escanciado entre 30 y 60 minutos antes de ser consumido. Platos Recomendados: Caza mayor y de pluma, carnes rojas, blancas y gelatinosas, asados y estofados, Carne de Cordero con grates de Patatas, pierna de Cerdo y quesos curados.
ID producto: 635201 | Vendido por Proveedor externo
  • Fecha de alta del producto 24/06/2010
  • -
  • Modificado por el vendedor 27/02/2015
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