Brevas en almíbar

Producto natural, obtenido por la selección, cocción y calado de brevas frescas, sanas, y maduras, estabilizadas y conservadas en medio azucarado, obteniendo un producto suave al masticar, con olor y sabor característico de la fruta.

Contiene jarabe de azúcar como líquido de cobertura.

* nmp de coliformes totales/g : < 3
* nmp de coliformes fecales: < 3
* Recuento de mesófilos máximo ufc/g : 10
* Esporas de clostridium sulfitoreductores ufc/g: < 10
* n o de hongos y levaduras máximo ufc/g : 10

Se envasa en frascos de vidrio con tapa twist de seguridad, con sello termoformado que se rompe al abrir en gramaje de 560 grs y Brevas bolsas de polietileno en presentaciones de 1000 y 3000 grs.

12 meses en condiciones normales de almacenamiento.