Aceite Hidrogenado

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Cantidad mínima: 1 Unidad Categoría: Alimentos y Bebidas  >  Aceites Contacte con el Distribuidor Mayorista
Descripción de Aceite Hidrogenado ID producto: 228794 Características: Es un producto 100% grasas vegetal de la mayor calidad, los componentes hacen que el tiempo de vida sea mayor que el de cualquier aceite líquido. De alto rendimiento para fritos, inoloro, insaboro e insípido. Es un aceite de palma entera no fraccionado.

Usos Especiales: Freído de buñuelos, empanadas, donuts, deditos, churros. Excelente para la elaboración de cremas de relleno en galletas. Para fritos que requieren alta temperatura; pescado, patacones, etc. Para elaborar comidas finas y deliciosos fritos.

Especificaciones:

* Punto de fusión entre 34° C y 35° C.
* Acidez oleico máximo de 0.1%
* Peróxidos al empacar: 0.5 meq. 02-Krg. grasas Índice de yodo 47 - 51
* Color Blanco amarillento
* Punto de humeo entre 240° C y 250° C.

Presentación: Bloque de 15 kilos empacado en caja de cartón corrugado con bolsa interior en polietileno.
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