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ácido cítrico

ácido cítrico Monohidrato del ácido cítrico Ácido cítrico anhidro... (anhidro) (76 partes de ácido cítrico por 100 partes de etanol) a 15 grados centígrados... Especificaciones Fabricante de monohidrato de ácido cítrico La orden mínima: 2 toneladas...
China Hali Trade Co., Ltd
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Descripción de

Acido Cítrico Anhídro, Acido Citrico Anhidro

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ID producto: 687198
El ácido cítrico es un ácido orgánico tri-carboxílico que está presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón. Se extrae por medio del Aspergillus Niger que actúa como organismo de fermentación fúngica tanto en frutas como en melazas.

El ácido cítrico es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de diversos alimentos. Su buen sabor y la facilidad con que es asimilado por el cuerpo humano favorecen su utilización como ingrediente ácido para regular el pH y resaltar el sabor de una extensa variedad de productos.

Especificaciones Técnicas Acido Citrico Fino:

Apariencia: Polvo blanco cristalino, con fuerte sabor ácido y inodoro.
Granulometría: 95% mínimo a través de malla 30 (Fino: 30-100 mesh)
Pureza: 99,5% mínimo
Humedad: 0,5% máximo
Metales pesados: 10 ppm máximo

El precio publicado es de referencia para la ciudad de Bogotá, para la presentación por 25 kilos.


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(ver más...) Palabras clave: Acido Cítrico Categoría: Alimentación > Aditivos alimentarios > Otros aditivos alimentarios
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